天津冷库维修公司的行业须知「中盛环境」

速冻冷库的优点有哪些?

速冻冷库的优点有哪些？1、避免在细胞之间生成大的冰晶体。2、减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少。3、细胞***内部浓缩溶质和食品***，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到程度。4、将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地微生物的增长及其生化反应。5、食品在***设备中停留时间短，小编介绍有利于提高设备的利用率和连续性生产。

采用无霜速冻方式,配置压缩机及制冷配件,采用自动化霜,控制方

采用无霜速冻方式，配置压缩机及制冷配件，采用自动化霜，控制方式有微电脑只能控制。制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪的制冷技术。采用无霜速冻方式，配置压缩机及制冷配件，采用自动化霜，控制方式有微电脑只能控制。制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪的制冷技术。冷库板特点：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。

因全封闭压缩机功率小,价格相对便宜;中型冷库一般选用半封闭压

因全封闭压缩机功率小，价格相对便宜;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机，在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但冷库安装及管理比较烦琐。在蒸发器的选用时，高温冷库以选用冷风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。